Aprenda a fazer o frango a passarinho na Airfryer, trazendo praticidade, saúde e muito sabor para a sua mesa.
Imagine um frango a passarinho tão perfeitamente crocante por fora e suculento por dentro que cada mordida se torna uma experiência sublime.
Agora, pense em conseguir esse resultado sem o inconveniente da fritura tradicional, sem óleo espalhado por toda a cozinha e sem o excesso de gordura que sabemos ser prejudicial à saúde. Parece um sonho!
Frango a Passarinho na Airfryer:
A Airfryer se tornou a queridinha da cozinha moderna por um bom motivo. Ela promete — e entrega — pratos com a textura perfeita de fritura, mas sem usar praticamente nenhum óleo.
Isso se aplica maravilhosamente ao frango a passarinho, uma paixão nacional que, quando preparada na Airfryer, fica ainda mais irresistível.
Passo a Passo para o Frango Perfeito
- Seleção do Frango: Comece com cortes de frango a passarinho de boa qualidade, que devem estar bem limpos. A qualidade do frango é fundamental para o sucesso do prato.
- Marinada: Para garantir que seu frango seja tão saboroso quanto suculento, prepare uma marinada. Use alho, limão, sal e seus temperos favoritos. Deixe o frango marinando por pelo menos uma hora, ou, idealmente, durante a noite. Isso garantirá que cada pedaço esteja repleto de sabor.
- Preparação para a Airfryer: Retire o frango da marinada e seque levemente com papel toalha. Se desejar, você pode envolver os pedaços em um pouco de farinha de trigo ou de milho para uma crosta extra crocante.
- Cozimento na Airfryer: Pré-aqueça a Airfryer a 180°C por cerca de 5 minutos. Disponha os pedaços de frango na cesta da Airfryer, cuidando para não sobrecarregar. O ar precisa circular livremente entre os pedaços para garantir uma crocância uniforme.
- Tempo e Temperatura: Asse o frango a 180°C. O tempo de cozimento varia entre 20 a 25 minutos, dependendo do tamanho dos pedaços. Na metade do tempo, abra a Airfryer e vire os pedaços para garantir que fiquem dourados e crocantes por igual.
- Verificação do Cozimento: Antes de servir, verifique se o frango está completamente cozido. A carne deve estar branca por dentro, e os sucos devem sair claros quando você cortar um dos pedaços.
O cozimento na Airfryer preserva a suculência do frango, garantindo que cada pedaço seja uma delícia.
Fazer frango a passarinho na Airfryer é mais do que preparar uma refeição; é uma experiência culinária que promete transformar seu modo de cozinhar.
Com este método, você pode desfrutar de um dos pratos mais amados com toda a facilidade, saúde e sabor que sua família merece. Não perca mais tempo com métodos tradicionais de fritura.